每年的5月到10月是小龙虾体肥肉嫩的时候，销量数以吨计。但近日南京多名食客疑似食用小龙虾患上横纹肌溶解症，消费者“谈虾色变”，广州小龙虾货量减少，有餐厅生意因此锐减。央视《每周质量报告》关于小龙虾疑云的报道指出，致横纹肌溶解的“元凶”不一定是洗虾粉，有可能是未知生物毒素。专家推断元凶是未知生物毒素此前媒体报道称，造成近20名患者出现横纹肌溶解症状...

据中央电视台《经济半小时》披露，2010年中国物流总费用占国内生产总值比重约18％，比发达国家高出一倍，过高的物流成本导致我们的不少商品价格畸高。物价高企背后，有许多复杂的原因，而物流不畅进城难，则是其中的一个重要推手。从批发到零售，西葫芦价格上涨20倍目前，产于山东的西葫芦在产地的收购价是5分钱一斤。西葫芦到了北京的社区菜市场后，价格又会变成多少呢？每斤一元。...

几年前，中国人就知道拉菲的产量和全球的销量，但是每年中国销售的名贵“拉菲”的量比每年拉菲原厂家的产量都高很多倍。知道真实销量又能怎么样？根据报道，为遏制假酒泛滥的现象，中国食品工业协会已组织茅台、五粮液等白酒企业对外承诺，将向公众公开真酒的销售渠道、网点和供应量等原本“机密”的信息；公开假冒产品查处情况。具体做法是，首批8家骨干白酒企业签约进行“两公开”：即公开...

杂交水稻的培育和应用为粮食增产作出了巨大贡献，以光敏感核不育水稻为基础培育“两系”杂交稻的成功，使杂交水稻的发展跨入一个新阶段。最近，华中农业大学张启发院士课题组成功克隆了控制水稻光敏感核不育的基因pms3。《美国科学院院刊》1月31日报道了该项成果。张启发课题组1日召开成果通气会，该项研究的第一作者丁寄花博士介绍，光敏感核不育水稻被认为是一个极为宝贵的遗传资源，1987年启动...

转基因是指运用科学手段从某种生物体中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，再从结果中进行数代的人工选育，从而获得特定的具有变异遗传性状的物质。转基因速成鲑鱼即将成为人们的盘中餐。据英国《独立报》24日报道，美国食品和药物管理局（FDA）已经批准一种转基因鲑鱼上市，称其对人和环境不会构成重大健康或环境危险。...

田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。但是田螺性寒，在享受美味的同时，可不要乱吃东西哦，吃田螺时要做好以下几个方面，不然田螺可就成了伤人的美味了。1.田螺性大寒，故风寒感冒期间不宜食用。2.素有胃寒病者不宜食用。3.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人不宜食用。4.女子行...

水利是农业的命脉。连日来，记者在河南、河北、黑龙江等地采访获悉，在“十二五”开局之年，我国北方粮食主产区以水利建设为重要“抓手”，在保障粮食稳产丰产的基础上，继续做足、做好“水”文章，以此促进农业发展方式转变，取得了明显成效。打牢“水”基础保粮食稳产丰收“去年春季旱情严重，过年的时候，大伙还在地里忙着抗旱浇麦呢。但从后来的收获情况看，产量不错，没受啥大影响，要在过去...

炎炎夏日除了饮料，喝茶更能起到清热解渴的功效。那么夏天适合喝什么茶呢？不但要根据夏天的气候特征和茶叶性质，还要考虑个人的体质。白茶夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他...

今年的蔬菜种植可谓风调雨顺，然而面对田间地头的累累硕果，丰产丰收的农户却笑不起来。就在菜农们依然在为土豆销售发愁的时候，山东、河北、安徽、辽宁等地又出现了白菜滞销的情况。现在已进入冬季，天气越来越冷，地里的大白菜如果卖不出去就会被冻坏，造成更大的损失，那么现在的白菜卖得怎样了？产地玉田白菜丰收不赚钱河北省玉田县林南仓镇东六村的冯立田是集强农民专业合作社的负责人，今年...

虽然哈尔滨啤酒、燕京啤酒都已在沈阳建厂，但多年来受雪花啤酒的影响，消费者还是将其视为沈阳产的外地品牌，认为在水质和口感上不如雪花啤酒。有调查显示，沈阳市场上，70％的消费者将口感作为第一选择。曾经辉煌的燕京8度啤酒落户沈阳后，由于生产用水等发生变化，其产品口感很难适应消费者固有的饮酒特点，已退出第一阵营的争夺。城乡居民啤酒消费市场已显成熟，需求量较大，普遍追求适中和偏淡的口感，价格要求实惠，并...

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月15日，禽蛋价格上涨；蔬菜价格以涨为主；猪肉价格下降；牛羊肉价格稳中有降；食用油价格以微降为主；水产品、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。监测的21种蔬菜中，13种价格上涨，4种价格下降，4种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.1％；牛腱肉、牛腩肉价格均持平，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格下降，降幅均未...

据农业部提供的信息显示，截至6月19日17时，全国冬小麦已收获3.1亿亩，进度八成八，其中机收面积2.69亿亩，机收比例86.9％。当日投入联合收割机17万台，日机收小麦735万亩。黄淮地区已累计投入播种机69.4万台（套），完成玉米机播10343万亩。江苏省已收小麦3486万亩，麦收基本结束。其中小麦机收面积3381万亩，机收率97％。当日投入联合收割机3.3万台，日机收面积...

大力开展粮食高产创建为保障国家粮食安全做出更大贡献倡议书今天，我们200个产粮大县受到国务院的表彰奖励，这是崇高荣誉，巨大鼓舞。我们决不辜负党中央、国务院的殷切期望，一定倍加珍惜，再接再厉，更加努力地抓好粮食生产。为此，我们200个产粮大县，向全国各县市发出倡议，一定要抓好粮食生产，让国家放心。第一，牢记使命，胸怀全局，为国家打造粮食生产核心区。...

业内有种说法，五粮液旗下贴牌产品如此之多，使得一手开创贴牌模式的五粮液集团原董事长王国春都搞不清楚五粮液旗下究竟有多少个子品牌、孙品牌。15日，在广东省工商局进行的2011年第四季度酒类商品质量监测中，宜宾五粮液股份有限公司生产、阳春市悦隆烟酒行经销的自园春酒（特酿）被检出酒精度、总酯不合格。而值得关注的是，此次被查出问题的自园春酒生产日期为1998年，距今已有...

“你家还有空的婴儿奶粉罐子啊?我高价回收。”近日，吴女士遇到收废品的小贩主动求购。但小贩说不清空奶粉罐的用途，吴女士担心，奶粉罐会被用来造假。吴女士家住河西，她的宝宝一直在吃进口雅培婴儿奶粉。前不久，她和婆婆在楼下遇到一个骑着三轮车沿街收废品的小贩，对方看她们带着小宝宝，就凑上来问，有没有吃完的奶粉罐子，可以高价回收。吴女士有些诧异，和小贩聊了聊，想知道对方收购空罐做什么用。但...

国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。有专家称，牛奶中含有黄曲霉毒素，主要是因为奶牛食用了含有黄曲霉毒素的饲料所致。什么是黄曲霉毒素？黄曲霉毒素会导致哪些疾病？什么是黄曲霉毒素黄曲霉毒素（Aflatoxins）是生长在食物及饲料中的黄曲霉和寄生曲霉代谢的一组化学结构类似的产...

据新华社电伊朗政府18日宣布，定于19日启动价格改革，逐步取消能源、食品等商品补贴。伊朗总统马哈茂德·艾哈迈迪-内贾德18日晚在国家电视台宣布启动价格改革计划。“我们眼下不打算放开价格，不过，要对价格实施调整和改革。这一计划周日生效。”汽油价格补贴是改革项目之一。伊朗政府2007年开始实施汽油配额补贴制度。伊朗人眼下每月可购买60升受补贴汽油，每升价格1000里...

记者在成都走访多家卖场后发现，随着中秋、国庆的临近，白酒市场“涨”声再起。其中53度飞天茅台的价格已经涨到1580元，52度剑南春的价格上调至489元。分析人士认为，继上述品牌白酒涨价后，泸州老窖、水井坊或将继续跟进，高端白酒品牌或将掀起新一轮涨价潮。（9月2日《华西都市报》）每逢有节即将来临，茅台等名酒“逢节必涨”似乎...

日本大地震后一年来，广州市内超市销售的日本进口食品种类和数量严重缩减。此外，专门销售日本进口产品的日本商店至今元气仍未完全恢复。在广州超市里，一些日本原产的食品已经过期，超市负责人表示不打算补货。据百佳TASTE销售部相关负责人介绍，超市在两年前开业时就开辟了两条日本食品街，专门售卖日本原产地进口产品。去年3月份日本发生核危机后，出现不少市民抢购食品，同时由于货源断供，日本食品...

  记者走访贵阳超市——部分奶茶未标营养含量记者昨日走访贵阳一些超市发现，与街边奶茶小店相比，超市品牌奶茶由于包装小便于携带，卖得更好。9日下午记者走访市区多家超市发现，娃哈哈、统一品牌系列多款瓶装奶茶占据食品专区大半货架，与街头每杯4至10多元的奶茶连锁店相比，每瓶两三元价格较受消费者青睐。据观察，这些产品都以瓶装或袋装密封储存，多款产品外包装和奶制品一样，...