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深圳市中科证大科技有限公司
冷藏库, 果蔬真空预冷机, 片冰机, 熟食真空速冷机, 制冷压缩机, 制冷设备
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专业供应 保鲜冷库 大型保鲜冷库 蔬菜保鲜冷库 保鲜冷藏冷库
冷藏库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。主要适用于干货、肉类、水产等食品贮存。因为,温度降至-18℃以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。冷藏库的特点:1、运用最为先进的制冷技术和保温板制造技术。2、完美的AutoCAD工程设计,先进的生产工艺,严格的质...
2026-08-15
餐饮高温熟食真空快速冷却机
在食品生产过程中,熟食品在30℃-60℃放置的时间越长,其生物发酵和细菌繁殖速度就越快,这样将导致食品的变质和腐烂加速,缩短了食品的的保质期(货架期)。真空冷却是目前熟食品行业最先进的快速冷却技术,可以有效解决上述问题。真空速冷机能让100℃的食品在10-15分钟内降低到25摄氏度,让25℃的食品在20-30分钟内冷却到0℃,也就是说食品在100℃冷却到0℃只需要大约30-40分钟时间。期间食品...
2026-08-06
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