食品设备生产与食品技术脱节：
现在90%食品设备的生产企业，只管生产设备而无视或者忽略了食品生产企业对食品技术的诉求，致使很多食品生产企业买回设备却生产不出符合市场需求的产品。食品设备生产厂家，只有真正从设备、工艺、技术等方面彻底解决生产出符合市场需求并带有食品技术的新产品，才能满足食品企业的诉求和满足市场的需要。
新产品的研发及生产技术的要求
1、新产品开发是企业在生存发展的法宝，成功的新产品是公司利润的重要来源之一，更是促进公司不断发展，保持领先，端粒地位的重要因素。
2、设备工艺规程是指导生产的主要技术文件，其生产指导作用，同时也是生产组织和生产管理的一句，即设备，，调度，工人操作和质量检验等的依据。
3、其中，对技术工人的要求极重要，首先要懂在设备出现异常时，要学会紧急处理的措施，在产品生产不顺利时的调整方式以及在生产原料成分出现变化时的要进行相应调整，其次在的性质和使用方法方面要有具体的操作流程，上下工序之间要注意互相协调。
当前市场对的误解
在过去的2016年中人们对食品的要求已经不仅仅停留在口感方面，更多的是偏向健康，而说到膨化食品往往是高脂肪、高热量高盐、高糖、多味精俗称五高一多。
然而很多人不知道的是造成“五高一多”的原因并不是“膨化”这种工艺，而是其中的生产厂家添加的大量食品添加剂，所以在接下来的行业中主要的是将技术与设备相结合，在源头上将“五高一多”堵住才是接下来在膨化食品行业应该做到的责任。
制造企业转型升级面
