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| 类型： | 食堂承包 |
“哪里有学印度飞饼的吗?”详细介绍
“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃----是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作----潇洒大方----技术精炼----会为您的用餐增添无限情趣。飞饼(又名印度薄饼)----是印度的特色风味风味美食----其制法用料讲究----特别适合中国的口味。色、香、味俱全的技艺。
印度飞饼培训内容
香蕉飞饼、菠萝飞饼、蓝莓飞饼、苹果飞饼、葱花飞饼、香辣飞饼、芝麻飞饼、香肠飞饼等。
培训课程安排
1、飞饼所用工具的介绍；
2、飞饼原料的采购信息,饼皮的
自己制作；
3、飞饼各种配料的处理；
4、飞饼的工艺流程；
5、飞饼加工制作之要点；
6、飞饼配料的使用；
长沙湘源地印度飞饼的制作方法
（1）揉制面坯是飞饼成功的关键----调制好面团必须要静置足够的时间。
（2）想练习飞饼可以拿一张大布先练习湿布----练习至不会重叠为止----再练习干布。手要保持划圆形----先转右手再转左手。
（3）煎烤时要注意炉温----两面煎黄即可。现做现吃----风味更佳
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联系人：阳雪经理微信：13787050096加此微信可以了解更多培训动态
手机：13787050096 咨询QQ：891222170
培训地址：湖南>长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
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